О свойстве этого химического элемента предотвращать размножение патогенных микроорганизмов было известно еще в эпоху Гиппократа, в 400 г. до нашей эры. Слитки серебра и мелкие монетки до изобретения холодильника традиционно использовали для профилактики быстрого скисания продуктов, опуская их в сосуд с молоком. До начала использования антибиотиков в 40-х годах прошлого века во врачебной практике в качестве альтернативы этим препаратам использовали средства на основе серебра.
Научный прогресс способствовал созданию новой формы этого химического элемента. Было создано коллоидное серебро – взвесь мельчайших заряженных частиц в дистиллированной воде.